Μόλις το είδα
είπα μέσα μου, - ό,τι κενό συμπληρώνεται…
Αφού χαθήκανε οριστικά τα ψάρια που βλέπαμε να κολυμπούν ... από μικρά παιδιά στο λιμάνι και στα Μαντράκια το κενό έρχονται και το συμπληρώνουν ξενικά είδη ψαριών…
Και φυσικά το Υπουργείο Ανάπτυξης τόσο απλά δια των επιστημόνων και αυτών των αετονύχιδων που θα πλασάρουν στην αγορά τα νέα ψάρια ως πολύ νόστιμα και υγιεινά, δεν χάνουν την ευκαιρία, αφού μολύνθηκαν οι θάλασσές μας και δεν μπορούν να πολλαπλασιάσουν και να μεγαλώσουν τα ψάρια που γνωρίζαμε μέχρι στις μέρες μας, τα οποία χρησιμοποιούσαμε ως υγιεινή διατροφή…
Μόνο αυτό θα πω κλείνοντας: Αναλογιστείτε ποια είναι η
ζωή μας, ποιο το μέλλον των απογόνων μας και που μας οδηγούν αυτοί που μας κυβερνούν,
όντας εμείς ναρκωμένοι…
ΣΤΑΜ. ΔΑΜΑΛΙΤΗΣ
Διαβάστε το πιο κάτω σχετικό ρεπορτάζ που αλιεύσαμε από το διαδίκτυο
ΚΛΙΚ ΕΔΩ >>>>https://www.gastronomos.gr/topikes-kouzines/ellada/echete-faei-leontopsaro-
Έχετε φάει λεοντόψαρο; Οι νόστιμοι «εισβολείς» που μπαίνουν στο πιάτο μας >>>>>>
Υψηλής διατροφικής αξίας, τα χωροκατακτητικά ψάρια που
τα τελευταία χρόνια έχουν μεταναστεύσει στις ελληνικές θάλασσες μαγειρεύονται
ήδη σε κάποια εστιατόρια και διεκδικούν μια θέση στην κουζίνα μας.
Πόσοι γνωρίζουν ότι ο άσπρος γερμανός και ο τριχιός είναι δύο από τα είδη –γευστικών και πλούσιων σε θρεπτική αξία– ψαριών που εξαπλώνονται ραγδαία στις ελληνικές θάλασσες;
Στη Μεσόγειο εκτιμάται πως έχουν
εισβάλει πάνω από 1.000 ξενικά είδη (ο όρος ξενικά χρησιμοποιείται για
οργανισμούς που εμφανίζονται σε περιοχές πέραν της φυσικής γεωγραφικής τους
κατανομής), ενώ στη χώρα μας υπολογίζεται ότι αυτά έχουν φτάσει τα 250.
Το 2019 μια προκήρυξη του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης οδήγησε στη σύμπραξη ΑΠΘ, ΕΛΚΕΘΕ και WWF, στο πλαίσιο του προγράμματος «4ALIEN:διερεύνηση της βιολογίας και της προοπτικής για οικονομική αξιοποίηση τεσσάρων ξενικών ειδών από τις ελληνικές θάλασσες» Στο μικροσκόπιο μπήκαν τα χωροκατακτητικάψάρια σαρδελόγαυρος ή τριχιός, λεοντόψαρο, μαύρος γερμανός ή λούρης και άσπρος γερμανός ή ρίβα.
σ.σ. Και εδώ η οικονόμα...
Το ΕΛΚΕΘΕ ως υπεύθυνο του έργου που συγχρηματοδοτήθηκε από την Ελλάδα και την Ευρωπαϊκή Ένωση, ανέλαβε τη μελέτη και την επικαιροποίηση των στοιχείων για τα τέσσερα ξενικά ψάρια, το ΑΠΘ την ανάπτυξη μοντέλων αλιευτικής εκμετάλλευσης και το WWF την ενεργοποίηση ενός δικτύου Ελλήνων αλιέων αλλά και την ενημέρωση του κοινού. Τα αποτελέσματα της έρευνας παρουσιάστηκαν στη χώρα μας πριν από λίγες ημέρες, ενώ έχουν δημοσιευθεί και πέντε εργασίες σε διεθνή περιοδικά.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου