Μόνο η τιμή του ελαιολάδου πέφτει στα ράφια, όλα τα άλλα ακριβαίνουν !!

 Αν αυτό δεν είναι κυβερνητική πολιτική και αθέμιτο εμπόριο(!) ->  τι είναι;;; ….

=====================================================

Δημήτρης Καμιζής

Μόνο η τιμή του ελαιολάδου πέφτει στα ράφια, όλα τα άλλα ακριβαίνουν !!

Οι τιμές του ελαιολάδου στα ράφια των σούπερ μάρκετ έχουν αρχίσει να υποχωρούν αισθητά, καθώς η αυξημένη παραγωγή της νέας σοδειάς 2026/27 και η κατακόρυφη πτώση των τιμών παραγωγού πιέζουν το κόστος προς τα κάτω. Ωστόσο, η μείωση στο ράφι δεν ακολουθεί με την ίδια ταχύτητα τη «βουτιά» της χονδρικής.

Η τρέχουσα κατάσταση στην αγορά διαμορφώνεται από τους εξής παράγοντες:

• Η τιμή εκκίνησης της νέας σοδειάς: Το πρώτο μεγάλο συμβόλαιο για το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο στη Λακωνία έκλεισε στα 5,95 ευρώ το κιλό, σημειώνοντας πτώση περίπου 42% σε σχέση με την έναρξη της περιόδου 2024-2025 (όπου είχε ξεκινήσει από τα 10,20 ευρώ).

• Η εικόνα στα σούπερ μάρκετ: Η μέση τιμή για το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ιδιωτικής ετικέτας κινείται αυτή τη στιγμή γύρω στα 7 ευρώ το λίτρο, ενώ για τα επώνυμα ελαιόλαδα η τιμή έχει σταθεροποιηθεί κοντά στα 8,5 ευρώ το λίτρο, παρουσιάζοντας σαφή υποχώρηση από τα ιστορικά υψηλά του παρελθόντος.

• Το «αγκάθι» της εφοδιαστικής αλυσίδας: Παρά το γεγονός ότι οι τιμές που εισπράττουν οι παραγωγοί έχουν μειωθεί σημαντικά (κοντά στα 4 ευρώ το κιλό), οι καταναλωτές δεν βλέπουν ακόμα την ανάλογη φθηνή τιμή στο ράφι. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα σούπερ μάρκετ και οι μεσάζοντες καθυστερούν να περάσουν τις μειώσεις στη λιανική, καθώς διαθέτουν ακόμη παλαιότερα αποθέματα που αγοράστηκαν ακριβότερα.